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Rambla ランブラ

【マカティ】2013年にロックウェルのJoya Towerにオープン。カタルーニャ州のバルセロナにあるランブラス通りが由来。カジュアルでちょっとおしゃれな店内が魅力的。シェフはスペイン人のPere Moreno氏。メニューは主にカタルーニャ州の料理を中心に、スパニッシュ、地中海料理を提供。

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店舗情報

  • 住所 : 1/F Joya Bldg., Joya Drive, Rockwell, Makati
  • TEL : 0926-690-9774/02-823-6468
  • 営業時間 : 日~木曜 11時30分~翌1時/金・土曜 11時30分~翌2時
  • FB : ramblaph
  • ①カジュアルでハイエンドな店内。奥には隠れバーへ通じる階段が

    ②ベストセラーパエリアのPaella Negra with Baby Squid and Saffron Alioli(P790)

    ③ホムス(ひよこ豆のペースト)とタコが美味しいPulpo, Hummus & Sweet Paprika(P325)

    ④コロッケの中身はとろーり半熟卵 Crispy Huevo(P180)

    ⑤マグロ、ラディッシュ、プチトマト、玉ねぎをほんのり酸味の効いたドレッシングと Tuna Belly (P260)

    ⑥2階にある隠れバー「La Coctelera」

     

    2013年にロックウェルのJoya Towerにオープン。カタルーニャ州のバルセロナにあるランブラス通りが由来。カジュアルでちょっとおしゃれな店内が魅力的。シェフはスペイン人のPere Moreno氏。メニューは主にカタルーニャ州の料理を中心に、スパニッシュ、地中海料理を提供。おすすめのPaella Negra with Baby Squid and Saffron Alioli(写真〓)は小イカとサフラン風味のアリオリソースが散りばめられたパエリア。素材の持つ自然の甘みが美味しく、コシのある短粒種の米の食感がやみつきになる。奥には2階にある隠れバー「La Coctelera」に上がる階段がある。こちらでは美味しいカクテルが飲めるので、タパスのお供に是非。

    2017年05月26日更新

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    コメント / トラックバック 1 件

    taka | 
     

    本当に、うまかったよーー

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